Le Jonc Massette, l'Eupatoire

Le Jardin ressemble à cela fin aout
Assez bazardeux, mais sympathique, non ?

Le marais du Jardin de la Préhistoire

Son habitant le plus réputé : le Jonc Massette

Jonc Massette

On peut dire Massette mais aussi Quenouille, par analogie avec l'instrument qui sert à filer la laine.
Je vais bientôt pouvoir mettre en photos l'évolution de la massette qui est très impressionnante : patience, encore une ou deux semaines !!

Le Jonc Massette est fabuleux, on peut faire tellement de choses avec !

Tout d'abord, manger ...
Son coeur, cru, qui ressemble au concombre
(si, si, j'ai goûté !)

Ses racines sont de gros rhizomes dont le gout qui se rapprocherait du  topinambour   !

Ce n'est pas tout ! on peut le tresser pour en faire des paniers
Ou l'utiliser en grosses quantités pour faire du chaume et couvrir les maisons

Et sa superbe massette, une fois éclatée en centaines d'aigrettes, peut servir de combustible pour l'homme préhistorique qui veut allumer du feu

De plus c'est un acteur "numéro 1" pour le filtrage de l'eau : il pompe bien gentiment les nitrates et les matières organiques pour nous laisser une eau plus pure !

Est-ce que j'ai tout dit ?
Presque : il est très beau avec sa feuille en forme de longue lame et les fleuristes adorent mettre ses massettes dans leurs bouquets.

Autre vue du marais du Jardin de la Préhistoire

 Ici, une autre vue du marais

On voit surtout les Eupatoires (vraiment, quel nom !) en blanc rosé
L'Eupatoire est mellifère et appréciée des papillons. Elle favorise la sécrétion de la bile mais est toxique à fortes doses.
Elle a des propriétés laxatives ... Super, non ?

Eupatoire

Les Salicaires ont de belles hampes de fleurs rose foncé. Leur nom ne vient pas du sel, (ne pas confondre avec la salicorne) mais de ses feuilles qui ressemblent à celles du saule.

Elle s'appelle aussi "l'Herbe aux coliques"
Tout un programme ...

Salicaires

Alors l'une soigne l'autre ?

De toutes façons, elles font bon ménage, visiblement ...