L'Ortie blanche : le Lamier blanc

Voilà un nouveau mystère de résolu : je savais bien que du fond de mon enfance se cachait cette ortie blanche dont j'avais fini par penser que ce n'était qu'une légende ...

Je viens d'en photographier une .. Hé oui, on est en novembre ...

Le lamier, surnommé "ortie blanche"

Donc l'ortie blanche est en réalité une plante appelée Lamier blanc (lamium alba)

Voici la description du site "Fleurs des champs"

Plante à tiges creuses, quadrangulaires, couchées à la base puis s'élevant à 20-40 cm.
Feuilles semblables à celle de la grande ortie mais non piquantes, opposées.
Fleurs assez grandes (2 à 3 cm) groupées en verticilles par 5 à 8, à l'aisselle des feuilles.
Corolle munie d'un anneau de poils à la gorge ; la lèvre supérieure, bordée de longs cils, est séparée de l'inférieure de chaque côté par une dent longue, entre 2 autres larges et courtes.
Les anthères sont brunes.
Ses fleurs sont riches en nectar et sont butinées surtout par les bourdons à longue trompe. Elles ont une odeur suave.

De jolies fleurs blanches, un peu comme des "gueules de loup"

Le lamier n'est pas une ortie, mais c'est à mon sens la plante qui y ressemble le plus

L'ortie blanche tonique contient des tanins et des propriétés astringentes qui la rendent particulièrement utile sur la circulation utérine.
Utilisé principalement dans les troubles menstruels dans le traitement des métrorragies, leucorrhée saignement vaginal, dysménorrhée. (Saludbio)

Je connais trois plantes qui sont considérées comme de "fausses orties", principalement parce qu'elles ne piquent pas : l'ortie puante (Epiaire des bois), l'ortie blanche (Lamier blanc) et on cite aussi souvent le lierre terrestre, si tendre avec ses petites fleurs mauves.

Si l'ortie blanche est une plante de mon enfance c'est  que nous la ... consommions ...En effet si on prend délicatement la fleur et qu'on la goûte (la partie du côté de la tige) elle a un délicieux arôme sucré ...

Un beau tronc !!!!

Cet été, à la Ferme de Giroudet, il y avait un gigantesque arbre coupé en tronçons ....
Il abritait un essaim d'abeilles sauvages qui a été de son côté récupéré par un apiculteur, mais ces superbes troncs restaient en attente : cela me trottait dans la tête ...

Voici un rayonnage abandonné qui était dans le tronc

Je l'ai retiré cet été du tronc creux de la photo en-dessous

Je demande à un membre de l'association du Jardin s'il accepterait de venir les chercher pour en faire des tables rondes pour les enfants.

Je l'emmène les voir, et il est séduit !

Le tronc creux qui abritait l'essaim

 Avouons : il a fallu arriver début octobre pour que cela se fasse

Celui qui nous intéresse pour le Jardin ...

Voici le tronc dont j'aimerais bien faire des tables pour les enfants

Il a fallu un engin pour le lever

Digne de bucherons canadiens de légende !!

Là, nous suspendons notre souffle ..

Avec délicatesse et doigté

C'est dans la poche :)

Embarquez, c'est prêt : j'espère bien vous montrer la suite, les rondeaux de bois, les tables ..

Ce tronc serait celui d'un peuplier tremble estimé à 80 ans.
On penserait qu'il est beaucoup plus vieux, mais il paraît que le peuplier fait beaucoup de bois : par exemple, la densité du bois de tremble est beaucoup moins élevée que celle d'un chêne qui vit beaucoup plus vieux.

Petite anecdote : ma maison, qui est une vieille maison de ville est entièrement construite en peuplier.
Le peuplier a une belle couleur, une sorte de jaune orangé clair et une texture qui rappelle celle d'une peau de chamois. C'est un excellent bois de charpente, qui a la réputation de ne pas se faire parasiter mais nécessite plusieurs années de séchage avant son utilisation : on lui préfère de nos jours des essences plus rapides à faire pousser et sécher.

Voici nos héros du jour

 

Bravo !

La ferme de Giroudet

Giroudet, c'est un village situé près de Rambouillet (78) et qui fait partie du village d'Ecrosnes (28)

Le nom était : en 1300 Girodeteum, 1450 Giraudet, 1469 Giroldet
J'ai plusieurs propositions sur l'origine du nom :

Girodeteum = la terre de Giraud (latin de cuisine)
Girodeteum = quelque chose comme "la terre qui tourne" (latin de cuisine)

Pourquoi je dis "latin de cuisine" ?
J'ai eu l'occasion de demander à un professeur de latin ce qu'il pensait de l'origine du nom Girodeteum,  et il a immédiatement parlé du "latin de cusine" médiéval, expliquant qu'à cette époque, chacun voulait savoir parler et écrire le latin, mais en fait ce latin là n'avait plus rien de vraiment latin à part quelques intonations en um ou autres du même accabit
Pour lui ces deux origines peuvent correspondre, mais la concordance avec du "vrai" latin est illusoire !

J'aime bien la deuxième version car cet endroit tourne effectivement autour d'une pièce d'eau, celle qui remplit encore les douves restantes de l'ancien batiment fortifié.
Actuellement, c'est même surprenant : une route mène à Giroudet, elle en fait le tour puis revient sur elle même avec une sorte de boucle !!!

Giroudet en vue aérienne
En bas, plan de 1750

Giroudet est un village dont la partie réellement ancienne est la ferme de Giroudet.
C'est un ancien chateau-fort qui comprenait une chapelle, dédiée à St Etienne (notes de M.Vié, Gallardon). Ce bâtiment dont l'origine se situe approximativement au XIIème siècle était carré à l'origine, flanqué de quatre tours, protégé par des douves en eaux et accessible avec un pont levis.

La tour restante des anciennes fortifications (photo Antoine)

Ce bâtiment et ses terres appartenaient au chapître de Chartres
Le bâtiment d'origine a subi beaucoup de transformations : la cour carré est devenue rectangulaire, les douves ont été ramenées à une sorte d'étang qu'on voit ici en haut et à gauche de la photo

La tour la plus au nord existait encore pendant la guerre de 39-45, mais...
Ce sont les américains qui l'ont bombardée et détruite. Je n'en sais pas plus ...
Dommage...

Juxtaposition du plan de 1750 et la vue aérienne

Vue des parties anciennes

Sur cette vue des parties anciennes, dans l'alignement de la tour restante, ce grand bâtiment est censé être l'ancienne chapelle St Etienne.
Son sol est pavé.
Je ne sais quoi penser de ce bâtiment : il est ancien, c'est sûr, mais je ne comprends pas réellement ni sa taille, ni sa fonction ...
Etait-ce l'église des habitants de Giroudet et son hameau ?

Etait-il dédié à une communauté religieuse ?
Elle aurait été une abbaye au XIIIème siècle, mais je n'ai pas de documents étayant cette hypothèse

Il y a une différence dans la toiture et un endroit un peu plus sombre : c'est l'emplacement de l'ancienne tour. Le bâtiment a été agrandi pour les besoins d'espace liés à l'exploitation agricole.
On le voit bien dans la juxtaposition du plan de 1750 et de la photo au dessus.

 On connait l'existence d'un souterrain passant sous les douves en eaux, de la tour vers le bâtiment qui n'existe plus, en haut à droite
J'ai su qu'il existait autrefois à cet emplacement un reste de ruines et un petit point d'eau qiu ont été rebouchés pour les besoins des cultures. Il y avait donc les fondements de ce petit bâtiment et certainement l'issue du souterrain partant de la tour restante.

Il y avait un four à pain attenant, faisant partie des servitudes de l'ancienne seigneurie de Giroudet.
Quelques arpents de terre bien exposés portent le nom de "Vignes de Giroudet" : on a bien bu le vin beauceron dans cette seigneurie !!
On voit aussi vers le bas de l'image l'emplacement d'un bâtiment qui pourrait correspondre à une construction encore présente.
Ce qui est étonnant c'est que dans l'ensemble, les chemins concordent parfaitement, le contour de Giroudet est resté exactement le même.
D'autres bâtiments, en bas à droite n'existent plus


Comment conclure ?

L'entrée actuelle de la ferme

Cette ferme est toujours en activité, elle n'a pas cessé d'être habitée et utilisée depuis le XIIème siècle.
C'est pourquoi les bâtiments ont suivi, se sont adaptés et à l'entrée, le bâtiment de gauche donne plus l'impression d'un batiment du XIX ème que du XII ème siècle !!

Il y a quelque chose de très émouvant dans cette histoire.


Actuellement la ferme a pris comme deuxième activité les pensions pour chevaux.


Voici le site de la ferme de Giroudet : vous pourrez y voir quelques photos anciennes de la ferme

Petits poissons au fond de l'étang

Je jetais un oeil dans les douves en eaux de la ferme de Giroudet et voilà ce que je vois :

Un poisson, au fond de l'étang, qui faisait des bulles, qui faisait des bulles ....

Voilà où je suis

La tour de Giroudet !

 Pour Giroudet, je vous ferai découvrir cet endroit typiquement médiéval, mais... Une autre fois !!




Et mon poisson qui fait un beau rond avec sa bouche

Un poisson, au fond de l'étang
Qui faisait des bulles pour passer le temps !